お知らせ
2018 / 11 / 28 22:57
本日のお皿達
オマールのキッシュ&其のソース
葉物サラダ添え。
あん肝のテリーヌと身のフリット
&ソースラヴィゴッドとアンコウのキャビア添え
礼文産鮭&其のムース
ズワイガニ入りサフランソース
でございます…
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Photo by Chef's Wife
2018 / 11 / 27 20:18
お知らせ
お知らせです。
明日２８日(水曜日)のディナー、貸し切りとなって居りますのでご予定がございましたお客様にとりましては真に申し訳無くも又のご来店をお待ち致して居ります。
Post by Chef
2018 / 11 / 21 22:30
フォアグラ＆ゴボウのテリーヌ
何年振りで御座りましょうや…
旧ふうじんの冬の定番メニュー
フォワグラ&ゴボウのテリーヌ
でございます…
こちらでも定番にしたいメニューの一つでございます。
Post by Chef
2018 / 11 / 18 18:07
お知らせ
お知らせです。
明日１９日(月曜日)から２１日(水曜日)のランチ迄お休みとさせて頂きますので何卒ご了承下さいませ。
尚、近頃料理の写真が少ないとお叱りのお言葉も頂いて居り、そちらも合わせてお許しください。
Post by Chef
2018 / 11 / 17 10:00
