お知らせ

2020 / 06 / 30  10:18

夏越の祓え …

夏越の祓え …

今日は六月の三十日 

年に一度目の大晦日 生まれ変わりの日 

夏越の祓えの日なのでございます

鎌倉の八幡様にて 茅の輪を潜りに行く積もりで居りましたが 

やんごと無き事情の為今回は見送る羽目と相成り …

時間が有れば〝珈琲 玄〞さんにて上質なコーヒーを

もっと時間が有れば長谷迄足を伸ばし

〝ベルグフェルド〞さんにてダッチコーヒー&人参ケーキを 

もっともっと時間が有れば あの思わず口ずさんでしまった

〝ブレッド イット ビー〞さんにてハイレベルなブレッドの数々を …

其してもっともっともっと時間が有れば

親子程歳の離れた友人のS君を誘い 何処かで一杯 

久方ぶ振りのお出掛けであるのに 真に残念至極

又の機会に致します … 

還暦迄丁度二百五十日 

近頃妙に愚痴っぽい 耕爺 なのであった

2020 / 06 / 29  08:42

勝浦の鰹 …

勝浦の鰹 …

勝浦の鰹

  の

炙り開きソースでございます

暫く此の料理 続けさせて頂きます

 

2020 / 06 / 29  08:31

飯岡の平目 …

飯岡の平目 …

Dr.K様から頂いた飯岡の平目

でございます

自ら釣り 神経〆を為された

平目でございます

美味しく無かろう筈がございません

次は黒□△◯ 期待して居ります

 

2020 / 06 / 27  09:41

好きな味 …

好きな味 …

島辣韮の大葉巻き

ぐふっ …

此の味 好き

2020 / 06 / 23  11:59

本日の入荷食材 …

本日の入荷食材 …

勝浦産の鰹(5kgup)

でございます

当店としては初鰹

なので ございます

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