明日の30日(木曜日)と

明後日　金曜日の両日　

貸し切りと成って居ります

御予定がございました御客様に措かれましては

真に申し訳無くも　又の御来店を御待ちして居ります

煮上がりでございます

お味は

又　後程　…

鰓(えら)を外して塩を振り一晩寝かせて後

90℃以下の温度で

じっくりと煮込んで行きます

宮崎産の鮎　でございます

少々小振りですが

此の時期の当店の定番

鮎のコンフィーに致します

チョコタルト

自家製ジャムの生クリームと自家製ジャム

自家製バニラアイスクリーム添えでございます