お知らせ

2018 / 01 / 28  12:04

ベイクドチーズ

♪♪ベイクドチーズが焼けました♪♪

 

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クリームぬってイチゴを乗せたら

 

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♪あっという間にかわいいB・Dケーキの出来上がり♪♪

 

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2018 / 01 / 27  16:39

チリコンカルネ

玉ねぎ・ひき肉・トマト・豆を炒めて煮るだけの料理なのですが、然る事が切っ掛けで思い入れの有る料理の一つで御座います。

 

 

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2018 / 01 / 25  20:30

タヒチ風サラダ

マダコとスルメイカのタヒチ風サラダです♪

 

 

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2018 / 01 / 23  16:51

雪やコンコン

お客様来ン来ン

 

… … …

 

 

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2018 / 01 / 18  23:24

蝦夷鹿

蝦夷鹿股肉の赤ワイン煮。

 

おそらく、今季最後の蝦夷鹿股肉が煮上がりました。

 

これまでロース肉はステーキに、股肉はタタキにしてカルパッチョやサラダにと、1頭まるごと調理して参りましたが其の最後にふさわしく、有終は赤ワイン煮で締めさせて頂きます。

 

 

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