パイ生地が少し残っていたので、出来る分だけ仕上げたいと思います。

折り数を整えたパイ生地を適当な大きさにカットして、

横長に薄く伸ばし、その真ん中にリンゴ餡を乗せ左右から畳み、

その上下を更に伸ばして卵を塗る、それを畳み込んで出来上がりです。

後は焼くだけ。

それはまた後ほど。。。

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