イサキ＆ホタテ・エビ・枝豆のムース詰めバプールでございます。

今が旬のイサキを三枚におろし、その身側にホタテ、エビのムースを詰めて蒸し上げました。

鎌倉の枝豆入りのソースとブロッコリーを添えてお召し上がりください。

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