お知らせ

2019 / 02 / 12  17:15

ショコラ·フレ

バレンタインデー迄あと3日。

手作りチョコレートを作ろうか否か、お迷いの貴女。

大丈夫、まだまだ間に合います。

本日は特別に簡単レシピをご紹介致します。

 

チョコレート:260&

生クリーム:200CC

水あめ:20&

バター:45&

ココアパウダー:適量

 

1.チョコレートを削り、ボールに入れ湯煎にかける。

2.鍋に生クリームと水あめを入れ沸騰させる。

3.1に2を加え、混ぜ合わせる。

4.3に常温に戻したバターを加え、混ぜ合わせる。

5.空気を入れない様に混ぜながら冷ます。(絞れる固さ迄)

6.5を絞り袋に入れ、絞り出して冷やし固める。

7.ココアパウダーをまぶす。

以上です。

 

お試しください。