熊に続きホロホロ鳥に猪と、ふうじん自慢のジビエがちゃくちゃくと着到致して居ります。

熊肉はミンチにして後パイで包み、ホロホロ鳥は塩をして後コンフィーに、猪は野菜でマリネして後赤ワイン煮に…

此れ迄、口に為されたことの無い御方は是非ともお試しくださいませ。