いよいよ

サワードゥブレッドの仕込み

でございます

配合は　強力粉　　・1000g

　　　　ぬるま湯　・600㏄

　　　　塩　　　　・20g

　　　　サワードゥ・200g

 ※　残りのドゥは　きっちり

蓋をして冷蔵致します