お知らせ

2019 / 10 / 22  13:57

サワードゥブレッド … 仕込み … 其の五

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いよいよ焼成でございます

其の前に 

天辺にクープ(切れ目)を入れ

霧吹きをし230℃に上げたオープン

に入れて焼き上げます