サンフランシスコ風クラムチャウダー　…　仕込み中　其の参 - びすとろふうじん

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Bistro Foo-Zin

お知らせ

2019 / 10 / 25 16:54

サンフランシスコ風クラムチャウダー　…　仕込み中　其の参

具材にルーを合わせ一煮立ちさせて後

浅利の剥き身と其の汁を加え

牛乳で濃度を調整しつつ煮込んで行き

ます

煮込み終えましたならば　一晩寝かせ

ます