古いレシピノートを整理して居りましたならば

其の間からハラリと落ちた一枚のメモ　…

何のメモかと拾い上げてみたところ

世界最高の菓子と称されし

偉大な料理人　フェルナン・ボワンのレストラン

ラ・ピラミッドのデザート

ガトー　マルジョレーヌのレシピだったのでございます

此れは〝作れ〞との　神の啓示なのでござりましょうや

何れ　お目に掛かるやもしれません

其れまで　暫しお待ちの程を　…