お知らせ
2020 / 08 / 16 11:20
青リンゴ … 其の五
![青リンゴ … 其の五](http://cdn.goope.jp/37856/200816114130-5f389cdad2700.jpg)
青リンゴバターでございます
煮崩れた 又は見栄えの悪いコンポートを2個選び
皮と芯を取り除き グラニュー糖40gを加えて火に掛け
木箆で身を潰しつつ水分を飛ばしてボールに移し
粗熱が取れたら 無塩バター20gを加えて出来上がり
お好みで カルバドスやラム レモンやシナモン等加えても
よろしいかと
青リンゴバターでございます
煮崩れた 又は見栄えの悪いコンポートを2個選び
皮と芯を取り除き グラニュー糖40gを加えて火に掛け
木箆で身を潰しつつ水分を飛ばしてボールに移し
粗熱が取れたら 無塩バター20gを加えて出来上がり
お好みで カルバドスやラム レモンやシナモン等加えても
よろしいかと