お知らせ

2020 / 12 / 03  19:52

リンゴのアイヤシュッケ …

リンゴのアイヤシュッケ …

アイヤシュッケは

ドイツはドレスデン地方の郷土菓子である

基本は底に醗酵生地又はパイやシュクレの

生地を敷き其の上に順に レーズン入りの

チーズのクリームを流し 続いてバニラの

クリーム 上面にシュトロイゼルなる生地

を散らして焼き上げる菓子である

其のアイヤシュッケ(恐らく)の上にリンゴ

を載せて焼いたお菓子が 然る御方の御母

様が焼いてくれた思い出の菓子なのだそう

        なので

焼いて見せますとも林檎のアイヤシュッケ

先ずはテスト焼き なのでございます