お知らせ
2021 / 07 / 03 11:34
昨夜の一皿 … 其の弐
![昨夜の一皿 … 其の弐](http://cdn.goope.jp/37856/210703114023-60dfce17a9c01.jpg)
真鰯&茄子の挟み揚げ
タプナード添えでございます
何を挟んで居るのかと申しますと
海老とほたてのムースなのでございます
鰯はトリュフ風味の醤油ドレッシングで
マリネして居りますので味わい深い仕上がり
と成って居ります
真鰯&茄子の挟み揚げ
タプナード添えでございます
何を挟んで居るのかと申しますと
海老とほたてのムースなのでございます
鰯はトリュフ風味の醤油ドレッシングで
マリネして居りますので味わい深い仕上がり
と成って居ります