木の子のポタージュ

「何が使われて居るのか　ちゃんと教えてくれ」

との事ですので

ニンニク・玉葱・椎茸・しめじ・舞茸・えのき

エリンギ・マッシュルーム・トリュフ・牛乳に

塩胡椒と香り付けのロリエ　仕上げに牛乳・塩

胡椒・バターで味を整えますれば　出来上がり

なのでございます

★　石突きのみナイフを使用し　出来得る限り

手で千切り　指で押し潰してから火に掛けます