お知らせ

2021 / 12 / 20  08:32

一昨日の仕込み …

一昨日の仕込み …

当店では珍しく

和牛サーロインのロースト・ビーフ

で ございます

肉塊を凧糸で縛り 千枚通しで穴を

開けつつ香味野菜で3日程漬け込み

いよいよ火入れなので ございます