お肉のテリーヌで　ございます

豚・牛・鴨・鶏・ホロホロ鶏

ベーコン・フォワグラ・トリュフ

黒粒胡椒・ピスタチオ等が入って

居り　取り措いた牛の血とジンを

混ぜ合わせ一晩寝かせて後　型の

内側にベーコンを貼り付け　生地

を詰め込んで行くのでございます