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2022 / 01 / 07  17:05

堀川牛蒡のヴァヴァロワ・シャルロット仕立て … 其の参

堀川牛蒡のヴァヴァロワ・シャルロット仕立て … 其の参

堀川牛蒡の煮汁でゼリーを仕込み

シャルロットの上面に流して仕上げます

お味は又 後程