左は　

新玉葱のキッシュ

右のカップの中身は

新玉葱の冷製ポタージュ

浮いて居るのは

新玉葱のフリット

其して底には

新玉葱のアイスクリームが沈んで居ります

ポタージュは　

13種のスパイスをミックスした

自家製香辛料と共にお召し上がりください