地蛤と卵黄の醤油漬け

和牛股肉の叩き巻きでございます

ソースは醤油漬け卵黄のクリームソース

お肉に柚子胡椒を擦り込み白髪葱も巻いて居ります

少しばかり複雑ではございますが　

お口の中では単純でございます

一度　御試しされたし