真鯛のムニエル　新玉葱とズッキーニのソテー添えでございます

ソテーパンにて　真鯛の皮目をパリっと焼き上げて取り出し

続けて大蒜・新玉葱・ズッキーニを順に加えてソテーし

塩・胡椒・レモン汁で味を整え

ソテーし終えた具材を真鯛の上にたっぷりと載せて共します

お味は勿論　美味しゅうございます

今夏の定番に致そうかと　思って居ります