撮り手の腕が悪く

良い画像ではございません事　御赦し下さい

左手前は真鯛のコンソメ　右がソースヴィスク

奥の2ポットは赤ワインのソースでございます

真鯛のコンソメは一晩冷蔵庫にて冷やし明日

裏ごし致します