ベイクドチーズケーキでございます

「夏は此れ(レアチーズ)に限る」と申された先輩が

「此れから(秋・冬)は此れに限る」と宣って居られましたが

此の発言に関しましては誰も異を唱える事も無く　私を含め

寧ろ喜び勇んで仕込みに励む　心優しき後輩達に囲まれ先輩

は幸せであったであろうと思う今日此の頃なのでございます

表面にシュトロイゼル(バター・粉糖・薄力粉)を乗せて焼い

て居ります　

其の食感の違いを　お楽しみ下されませ