お知らせ

2023 / 10 / 15  07:01

昨日の入荷食材 …

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三重県度会(わたらい)郡

南伊勢町贄浦(にえうら)

産の2㎏近い

縞鯵(しまあじ) 

でございます

関東 特に伊豆諸島では

体長 1mを越える大型の個体を

狼(おおかみ) と呼んで居るので

ございます

私的には味も其の御姿も大好きな

お魚なのでございます

炙りに致そうかと思って居ります