鮫鰈のカルパッチョ　サラダ風オードブル

でございます

「鰈のカルパッチョ？生で食べられるの？」

と　少々驚かれて居られましたが

新鮮で

白板昆布にて締めた鮫鰈は驚く程

美味しいのでございます

此方も是非

御試し頂きたい一皿なのでございます