鶏の骨付き股肉のコンフィ

葉物野菜とタプナード添えでございます

ノーブランドの鶏なのですが　骨付きのまま

三等分にカットされて居りますので量の調整が出来　

故にオードブルとしてもお出し出来る

使い勝手の良い一皿と成って居ります