国産豚肋肉と新玉葱のフラン　でございます

豚肉と新玉ねぎのフランは初めて仕込みましたので

試食して後　お出し出来るか否かの判断を致さねば

成りませぬが　冷製温製何れにてもお出し出来故に

オードブル又はガロニとして頼りと成る一品なので

ございます

なれど　そもそも先週迄お出しして居た豚肉と新玉葱

のキッシュとどう違うのか　と問われ其うですが実を

申しますれば　私が一番其れを懸念して居るのが実情

なのですが　何はともあれ　

先ずは合わすソースの試作に取り掛かる事と致します