お知らせ

2024 / 05 / 18  08:21

昨夜の一皿 … 其の弐

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長崎県産鯣烏賊のヴァヴァロワお菓子仕立て

緑野菜と肝ソース 鯣烏賊のルレ添えでございます

肝をヴァヴァロワに混ぜ混んだ方が 鯣の味をもうすこし

引き出せたやも知れませぬ