四万十川産の鰻と茨城県産の春蒔き牛蒡のコンフィ

&フォアグラソテーと葉物野菜添え　ソース蒲焼き

バルサミコ酢でございます

あの頃は未だ中学生だった貴方様が　今や百人二

百人を優に越える命を預かる仕事に就かれ様とは

失礼乍ら想うても居らぬ事でございました　

結婚は羽ばたきの時　此れからは幸せの宝玉を手

に入れる可く　御二人揃って更成る高見を目指し

天翔けて頂きたし　

其う願う何時ぞやの一皿　だったのでございます