山梨県産の桃とプロシュート

　　　　　　&

海老の冷製パスタバリラNo.5　なのでございます

ソースと他の具材は　自家製のマスタードオイル

パルミジャーノ・レッジャーノにピクルス塩胡椒

エシャロットのアッシェとピストゥーとレモン汁

其れにミニトマトなのですが　お好みに合わせて

生のバジルの葉を散らしても　良いかと存じます