美味しゅうございました

ケーキ屋の頃より美味しく感じるのは何故(なにゆえ)か　…

何はともあれ　定番にしたい一品でございます

是非お試しを

カット面を見る限り

フルーツが下に落ちて居らず

見た目は上々成るも　　

さて　其のお味や如何に

焼き上がりました

溶かしバターを塗りつつ焼き上げ

焼き上がりましたならば

熱いうちに全面にアイシングを施し

粗熱が取れて後　ラップでくるみ休

ませます

実食は明日　又ご報告致します

通常通り　シュガーバッター法にて

回し終えました

２時間程寝かせて後　焼き上げます

シュトレンのフルーツ漬けが

残って居りましたので

フルーツケーキを仕込みます

又の名をパウンドケーキ

バター・グラニュー糖・全卵・フルーツ漬け・薄力粉が

全て１ポンド(450g)　

ザッハマッセ同様　オール同量配合　レシピ要らずの菓子

なのでございます