何を見たのか判りませぬが

我が妻からのリクエスト

なのでございます

左からガトーショコラ

シュー生地

クレームガナッシュ

果たして上手く行きますかどうか

上手くいかずともupは致します

此れは美味しい

片面だけ強火で焦げ目を付け　

中身はレアに仕上げてございます

焦げた風味と生の鰤の身が

白ポン酢醤油のソースと一体と成り

何とも言えぬ味わいに

久方ぶりに満足の行く一品でございました

私も久方ぶりに気持ち良く　

一日を終える事が出来た次第でございます

ふうじんさんのナポリタンが食べたいと

結構な頻度でリクエストを受けますので

そろそろ定番にしようかと　…

真鯛のソテー

トマトのクリームソース

で　ございます

アメリカは　

ニューヨーク生まれの

フランス料理

ヴィシソワーズ　始めました