国産豚ヒレ肉のパイ包み焼き

でございます

暫くメニューから外して居りましたが

此処に復活　なのでございます　

久方振りの

帆立　海老　緑野菜のテリーヌ

でございます

お味は勿論　見た目も好評でございました

美しい胸鰭(むなびれ)を持つお魚でございます

其の美しい胸鰭の一部が遊離して居り　此れを

足の様に動かして　海底を方々歩き回る事から

“ホウボウ”　と呼ばれて居る其うでございます

去る４月１２日は

Happy Birthday　mywife

だったのでございます

Madam　Rei○様

有り難うございます　

なのですが　…

私の口に入るか否かは

神のみぞ　知るところ

なのでございます

実食でございます

　　　…

美味しゅうございます

が　ミニョネット(塩＆胡椒)

を振り掛けた方が更に

美味しくなるかと

思う次第でございます