お知らせ

2019 / 10 / 07  11:36

タルト … 其の六

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生クリームを加えた仏産の

マロンペーストを絞り出し

びすとろふうじんのスペシャリテ

モンブランタルトの出来上がり

でございます

2019 / 10 / 06  21:09

タルト … 其の五

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此れも又

固めに立てた生クリームを

盛ってドーム型にナッペし

2019 / 10 / 06  21:07

タルト … 其の四

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固めに仕込んだ

カスタードクリームを

絞り出し

2019 / 10 / 06  16:46

昨夜の一皿…其の弐。

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近頃のロッシーニ

(牛ヒレ肉&フォワグラのトリュフソース)

なのでございます

2019 / 10 / 06  16:44

昨夜の一皿。

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鮟肝のテリーヌ

始めてございます