お知らせ

2018 / 04 / 23  23:39

ビシソワーズ

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夏近し

故に

ビシソワーズ

始めました。。。

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Pots by Chef

2018 / 04 / 21  17:56

本日(4/21)の賄い

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本日の試食を兼ねた賄いの一皿。

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鰹のマリネ、
パパイヤ&トマトのムース、
鎌倉野菜のサラダ添え。

加えて、フォアグラ丼の正規のお姿でございます。

 

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2018 / 04 / 20  22:19

ふうじんです

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桜から横浜に変わりました。

 

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2018 / 04 / 20  22:16

本日(4/20)の賄い

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本日の試食を兼ねたまかないの一皿。

鰆のコンフィーサラダ仕立て
プチトマト
カリフラワーのピュレ&大根の花のフリット添え。

 

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2018 / 04 / 19  23:49

カレンダーの変更

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度重なる変更、申し訳ございません。

仕入れと仕込みの都合上、30 日を営業、5 月 1 日をお休みとさせて頂きます。

 

追記
フォアグラ丼復活しましたものの、画像とは盛り付けが違いますので何卒ご容赦の程を。。。

 

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