申し訳ございません

本日　21日(水曜日)と

明日　22日(木曜日)の両日

お休み致します　

又

23日(金曜日)

24日(土曜日)

28日(水曜日)

29日(木曜日)

何れも満席と成って居ります

御予定がございました御客様に措かれましては

真に申し訳無くも　又の御予約を御待ちして居ります

◉画像は　MADAME ERI様の作品でございます

カウントダウン

開始　

なのでございます

木ノ子仕立て　なのでございます

土台は泉区産栗のタルト

其の上にカスタードクリームを少々絞り

更に　たっぷりな栗のムースで覆い

クレームガナッシュを流して仕上げて居ります

お味は概ね好評の様で

暫く此のスタイルで行こうかと

思って居ります

なのだ其うで　…

中々難しいお題を頂きましたが

土台は和栗のタルト

其の上にカスタードクリームを

其して生クリームを重ね

仕上げは紅まさり&紫芋のクリームで

切り株に見立てて仕上げ

マジパンの野菜を飾って出来上がり

なのでございます

喜んで頂き面目躍如な夜でございました

又の御越し　御待ちして居ります

和牛股肉のタルタル　温度卵と葉物野菜添え

でございます

美味しゅうございます　美味しさの秘訣は　

当店自慢の自家製マスタードオイルなので

ございます

 お知らせです

本日15日(木曜日)は

貸し切りと成って居ります

又

16日(金曜日)　17日(土曜日)　18日(日曜日)

何れも満席でございます

御予定がございました御客様に措かれましては

真に申し訳無くも　又の御予約を御待ちして居ります