長崎県産

新玉葱のポタージュでございます

「美味しいんだけど　玉葱だとは想わなかった」

とは　アンケセナーメン様の御言葉

「其んな事　想いもしなかった」

とは　トウトアンクアメン様の御言葉

美味しくて何より

又の御越し御待ちして居ります

スパイシーなワカサギのフリット

サラダ風オードブルでございます

ワカサギの水気を取り除き

フリットネタをくぐらせて揚げますれば

カリっとした口当たり

粉を叩(はた)いて後

フリットネタをくぐらせて揚げますれば

モチモチな歯応えに

今回はモチモチを選びましてございます