千葉県産地蛤と

三重県産真牡蠣

でございます

岐阜県産の子持ち鮎

でございます

当然乍ら

コンフィに致します

前回は槍烏賊でしたが

今回は鯣烏賊(するめいか)で

大葉を巻いて居ります

肝は裏漉して塩を振り

オリーブ油を加えてソースと

致します

おめでとうございます

とても　

お似合いなお二人

末長く　末長く

お幸せに

あ○ちゃん

ぴ○ちゃん

何時も元気をありがとう

本当に　ありがとう

其の元気に負けぬ様

マスターも元気に成ります

皆様での又の御越し相方共々

お待ちして居ります