仕上がりました

美しい光沢でございます

無論　お味も美味しゅう

ございます

平目のアラで取った出し汁に

アフガニスタン産のサフラン

で香りと色を着けて措きます

煮上がりました

お味は又　後程

ボローニャのラ・グーでございます

　　　　　　　…

中村君ロスの影響でございましょうか

仕込み前の材料を撮り忘れてしまいました

秋田県八幡平産熊の掌と股肉の赤ワイン煮

とても好評でございます

再開しましてから既に二度目の仕込みなのでございます

有り難い事でございます

我が友BIGKIDもきっと　喜んで居りましょう

もっと禿げめ　…　励め　と伝えて措きまする