陸奥湾産平目のムニエル
アフガニスタン産サフランソース
で ございます
ガスパッチョ ふうじん風
新玉葱のアイスクリーム添え
少々ぴりからに仕上げてございます
メニューにございましたならば
一度お試しくださいませ
旧店にて
「 トマトジュースの味だね 」
の御言葉に此れ迄 仕込まずに来たのですが
一沢青果様より良いトマトを届けて頂きましたので
久方振りに仕込む事と致します
… が … 他の香味野菜を増量しましたので
「 野菜ジュースの味だね 」
との御言葉は 覚悟せねば成りますまい
左から
島辣韮の甘酢漬け
かない農園様からの頂き物 大葉も結局甘酢漬けに …
永田産金柑のジャムソース
かない農園様からの頂き物 バジルはピストゥーに
仕込み終えました
見事なバジル&大葉
なのでございます
大事に使わせて頂きます