アイヤシュッケは

ドイツはドレスデン地方の郷土菓子である

基本は底に醗酵生地又はパイやシュクレの

生地を敷き其の上に順に　レーズン入りの

チーズのクリームを流し　続いてバニラの

クリーム　上面にシュトロイゼルなる生地

を散らして焼き上げる菓子である

其のアイヤシュッケ(恐らく)の上にリンゴ

を載せて焼いたお菓子が　然る御方の御母

様が焼いてくれた思い出の菓子なのだそう

　　　　　　　　なので

焼いて見せますとも林檎のアイヤシュッケ

先ずはテスト焼き　なのでございます

冬瓜は皮ごと加えて居りますので

少々当たりますが

お味は上々でございます

カウントダウンの

始まりなので　

ございます

コンフィーにした里芋は

お肉の付け合わせに

致します

セモリナ粉をまぶし

ズワイガニのガロニ

に致します