赤目張の一尾料理　でございます

鰓(えら)と内臓を取り除き代わりに

ローズマリーを口から差し込んで居ります

春近し　な一皿なのでございます

野菜の煮込みのゼリー寄せ　でございます

煮込んだ野菜の汁を詰めて固めて居ります

爽やか乍ら　こくの有る一品でございます

帆立のミディアム

筍のフリット&スルメイカの肝ソース添え

でございます

筍の薫り香る一皿でございます

K農園様から頂いた京芋のポタージュ　でございます

高貴な香りの後に続いて練っとりとした其の舌当たり

何とも上品にして上々な仕上がりに　皆様より納得の

御言葉を頂きました　

有り難うございますK農園様　御客様としての御来店

夫婦共々　心待ちにして居ります

お昼過ぎ

ぐるぐるの系列会社から電話が有り

出て見ますれば

「　集客の新商品のご案内でございます

此れからお伺いしても宜しいですか　」

との事

「　集客をしてはいけないのでは　」

と返すも

「　個人的には有りだと思っています　」

と返され

『　再開しても　一日三組は貫いて行こう　』

と固い決意で居りましたのに　…　

そもそも　

ぐるぐる様とはお付き合いがございませんので

お断りしたものの

ずっと　もやもやが続いて居るのでございます