お知らせ

2021 / 02 / 09  11:56

先頃の一皿 … 其の四

先頃の一皿 … 其の四

 赤目張の一尾料理 でございます

鰓(えら)と内臓を取り除き代わりに

ローズマリーを口から差し込んで居ります

春近し な一皿なのでございます

2021 / 02 / 09  11:48

先頃の一皿 … 其の参

先頃の一皿 … 其の参

野菜の煮込みのゼリー寄せ でございます

煮込んだ野菜の汁を詰めて固めて居ります

爽やか乍ら こくの有る一品でございます

2021 / 02 / 09  11:35

先頃の一皿 … 其の弐

先頃の一皿 … 其の弐

帆立のミディアム

筍のフリット&スルメイカの肝ソース添え

でございます

筍の薫り香る一皿でございます

2021 / 02 / 09  11:11

先頃の一皿 …

先頃の一皿 …

K農園様から頂いた京芋のポタージュ でございます

高貴な香りの後に続いて練っとりとした其の舌当たり

何とも上品にして上々な仕上がりに 皆様より納得の

御言葉を頂きました 

有り難うございますK農園様 御客様としての御来店

夫婦共々 心待ちにして居ります

2021 / 02 / 03  17:35

もやもや …

もやもや …

お昼過ぎ

ぐるぐるの系列会社から電話が有り

出て見ますれば

「 集客の新商品のご案内でございます

此れからお伺いしても宜しいですか 」

との事

「 集客をしてはいけないのでは 」

と返すも

「 個人的には有りだと思っています 」

と返され

『 再開しても 一日三組は貫いて行こう 』

と固い決意で居りましたのに … 

そもそも 

ぐるぐる様とはお付き合いがございませんので

お断りしたものの

ずっと もやもやが続いて居るのでございます

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