北海道は遠別産

カロテン南瓜の

クレームブリュレ

なのでございます

５％の塩を加えた

スルメイカの肝と

合わせ出来上がり

なのでございます

拍子切りにした和牛腿肉に塩を振り

二時間程冷蔵庫で寝かせて措きます

 マダムＲ様

有り難うございます

休みの日にゆるりと

飲らせて頂きます

光って読み辛いですが

銘柄は　“はるこい”　と申します

何とも　今の季節にぴったりな御酒では

ございませんか

実は此の御酒　飲んだ事は無いのですが

“しゅわしゅわ”の生酒なのでございます

Ｈ様　御気遣い有り難うございます

落ち着きましたならば　是非とも一献

傾けたし