左が燻製

右がマリネでございます

和牛頬肉の赤ワイン煮プラムのコンポート

　　　　　　　　&

ペンネリガートのミルクポテト添え

でございます

○部様

お久し振りでございます

お元気其うで何より

中○○様

結婚記念日

おめでとうございます

親子三代

変わらぬお付き合い

此れからも

宜しくお願い申し上げます

好い色づきでございます

お味は又　後程

燻製開始でございます

 此方も

三枚に下ろして後

一枚はマリネにし

もう一枚は燻製に

致します

画面　上部が真鯖

下部が鱒でござい

マス