お知らせ

2021 / 01 / 15  12:17

昨夜の一皿 …

昨夜の一皿 …

シャラン産鴨胸肉のロースト

メイクイーン&木の子の素揚げ添え

でございます

昨夜は全席 オーダーでございました

嬉しい限りでございます

皆様 又御待ちして居ります

2021 / 01 / 14  08:01

寒い夜には … 其の参

寒い夜には … 其の参

 仕上がりました

お味は 後程

2021 / 01 / 13  10:22

寒い夜には … 其の弐

寒い夜には … 其の弐

昨年 

kAZI農園様より頂いた

京芋の熟成が整いましたので

ポタージュに致します

2021 / 01 / 11  11:53

時間の短い夜には …

時間の短い夜には …

仕込みは手間なれど焼き上げて措きますれば

盛り込みは極めて速い一皿なのでございます

2021 / 01 / 11  11:40

寒い夜には …

寒い夜には …

温かいマッシュルームのポタージュなど

如何でしょうか