お知らせ

2020 / 10 / 03  13:23

リベンジ秋の汁 …

リベンジ秋の汁 …

美味しゅうございました

2020 / 10 / 02  20:52

本日の入荷食材 … 其の弐

本日の入荷食材 … 其の弐

千葉は大原のワラサでございます

Dr.k様 有り難うございます

大事に使わせて頂きます

2020 / 10 / 02  20:49

本日の入荷食材 …

本日の入荷食材 …

鶏 骨付きの腿肉なのでございます

コンフィーに致します

2020 / 10 / 02  20:37

秋の汁 …

秋の汁 …

昨夜は中秋の名月 

秋 只中なのでございます

故に今夜は秋の汁を 

松茸・鱧・海老・鶏肉・銀杏に酢橘

そして青みの三つ葉 … 

三つ葉は 三つ葉は何処(いずこ)

 

2020 / 09 / 30  19:43

転ばぬ先の杖 …

転ばぬ先の杖 …

「 買って来たよう 」と妻の声

「 ありがとう 」と応えたものの

縁遠い物 もとい 縁無き物と思って居りましたので

少々複雑な思いで居りましたが 使ってみれば正に転ばぬ先の杖

大層重宝な物でございました

情けないと思う気持ちが情け無し 素直に現実を受け容れる事と致します

然リながら 使用頻度の低いモリブデンやグレスデンが幾つか在りますので 

いっその事 仕込み杖にして仕舞おうかと 想う腰痛持ちなのであった