「　掃除も終えたし　仕込みも準備万端　後は暖簾を　…　ひぇっ　…　」

❨　…　何時の間に　…　❩

「　あのう　何方様で　…　」

「　此のお店はお客様に対して　いらっしゃいませも言えないの　」

 「　あっ　申し訳ございません　いらっしゃいませ　」

「　扉が開いてるのを良い事に　勝手に入った私も悪かったわ

　ごめんなさいね　」

❨　おでれえた　音も無く入って来やがった　

　此の女も　只もんじゃあねえのかよう　❩

「　いっ　いえ　気が付かずに居た私が悪いのです　どうぞお赦しを　」

「　ほほっ　顔に似合わず優しい御方ね　」

❨　顔に似合わずは余計だろ　❩

「　其れで　…　あの娘らは何処なの　」

「　あの娘らとは　…　」

「　金髪にカタカナ言葉の名の娘らよ　」

「　あっ　はいはいはい　アリス様らの事で　」

「　ほら御覧なさい　やはり知っでいるじゃないの　」

❨　そりゃー　あれだけインパクトが強ければ　忘れ様が無えわな　❩

「　で　あの娘らは何処なの　」

❨　え　あんたは馬鹿なの　❩

「　もっ　申し訳ございません　お住まい迄は存じて居りませんが　」

「　何処迄も白を切るつもりね　」

❨　切った積もりはござんせんが　❩

「　…　解ったは　じゃあ　私が来た事だけでも伝えて頂戴な　」

「　はっはい　では　お客様のお名前をお聞かせください　」

「　名前　…　ほほっ　聞きたいの　」

❨　聞かなきゃあ伝えられ無えだろ　❩

「　仕様が無いわねえ　そんなに聞きたければ　折角だから教えて

　あ　げ　る　」

❨　何で仕様がねぇんだ　おかしいだろ　❩

「　一度しか言わないから良くお聞き　

　私の名前は　かわゆい　と申します　」

「　かわ様　で　」

「　違うわ　氵の河に結ぶと書いて河結が名字なの　」

「　はっ　左様で　…　では河結様　下のお名前は　」

「　聞きたいっ　」

「　あっ　ご迷惑でしたら結構ですが　」

「　もうっ　そんなに聞きたいの　仕様が無いわねえ　」

❨　嫌なら無理する事あ無えのに　…　んっ　何だ何だ何だ　…　あんた

　何を仕様ってんだよう　❩　　

北海道は遠別産の　カロテンかぼちゃ

でございます

様子を見ながら　数日天日干しにして

後　ポタージュと致します　…

パイやプリンになるかも　知れませぬ

福岡産の銀杏　でございます

白ワインのソース

との御指摘がございましたので　解説致します　

ようは　白ワインのコンポートスープをひたすら

詰めて行くだけのソースなのでございます　

当店の場合は

白ワイン一本に対し　水・１２００cc

グラニュー糖・３８０ｇ　少々のバニラビーンズの

コンポートスープを　ひたすら詰めて行きますれば　

自然と此の様な色に仕上がって来るのでございます

ご家庭でも出来ると思いますので　是非一度

お試しください

パイとカラメルリンゴを重ね合わせた

アップルパイでございます

生クリーム＆白ワインのソースで

お召し上がりください