お知らせ

2017 / 09 / 21  20:50

モンブランタルト完成

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クレームドマロン(マロンクリーム)を絞って、モンブランタルトの出来上がりです!

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2017 / 09 / 21  20:45

本日(9/21)の入荷食材#3

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横浜市旭区吉田手作り農園さんのサラダわさび菜とミニチンゲン菜です♪

2017 / 09 / 21  20:42

本日(9/21)の入荷食材#2

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青森県産、釣り物のスルメイカです!

このスルメイカは、中に野菜を詰めてローストします♪

 

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2017 / 09 / 21  20:40

本日(9/21)の入荷食材#1

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三重県産 2kg アップのいなだです!

このいなだは、サラダ風オードブルになります♪

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2017 / 09 / 21  20:37

モンブランタルト#2

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タルトは、生クリームをドーム型にナッペしたものです。

 

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