竹の子とアオリイカの生パスタ

でございます。

なのですが、何時もと違い

砂糖と塩で軽くしめて後

煮こごり仕立てにしてみました。

改善の余地は有るものの、此れは

行ける？

と、感じた瞬間でございます。

と、妻から聞いて居たのですが…

お会計の際　

「ご結婚、何年目なのですか。」との妻の問いに

「今日、入籍したのです。」との事…

ちゃんと確認して措く可きでございました…

なにわともあれ、末永くお幸せに。

付け合わせを木ノ子から

ズッキーニ＆茄子に代えましてございます。

多くのお客様から

ふうじんさんのフォワグラは臭くない。

と、よく言って頂くのですが…

臭いフォワグラとは一体如何なるフォワグラなのか…

未だに今一つ判らぬ今日この頃なのでございます。

熊肉の出し汁でございます。

どのワインで仕上げるか…

やはり、ブルゴーニュでござりましょう。